『
おかあさんのテンペ』には、食品でGABA(ギャバ)が多く含まれるとされている発芽玄米の18倍、玄米の60倍もの量が含まれています。
テンペ粉末に多く含まれているGABA(ギャバ)は、チョコレートにも多く含まれており、近年注目を集めています。
そのチョコレートを食べて、ほっとしたことはないでしょうか?
テンペにも同様の効果が認められるのですが、これはGABA(ギャバ)がもたらしていると言えます。
テンペ専門店 「テンペ屋こまち」は100%鳥取県産大豆使用粉末テンペを販売しています。
チョコレートにも多く含まれることから、近年注目を集めているGABA。
GABAはカカオに多く含まれる成分で、γ(ガンマ)−アミノ酪酸という、アミノ酸の一種です。
チョコレートを食べてほっとしたこと、あなたはありませんか?
このほっとさせてくれるのがGABAです。
気分をほっとさせてくれることにも働くため、忙しくてストレスを多く抱えながら毎日忙しく過ごす現代人に、 欠かせない栄養素です。
○血圧を抑える
GABAには、血液中の塩分をろ過する腎臓の働きを活発にしてくれる働きがあります。
そのため利尿作用を促し不要な塩分を体外に排出するため、血圧を抑えることに期待ができます。
○イライラした気持ちを和らげリラックス
脳の興奮を抑える神経伝達物質として働きイライラや不安、緊張感を和らげるように働きます。
○ぐっすり眠れる
眠りにはいるまでにかかる時間が短くなったり、睡眠の質が向上することが報告されています。
○ダイエットに
GABA(ギャバ)をとることによって脂肪がエネルギーとして使われやすくなるほか、血液中のコレステロールや中性脂肪のコントロールなどを助け、ダイエットにも役立つといわれています。
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